Les Recettes

Tapas à la truffe d’été

Une recette de Framboize in the kitchen

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 10 mins

Saltimbocca au Caviar d’Aubergine et à la Truffe d’été

Apéritif dinatoire : Saltimbocca de Poulet au caviar d'Aubergine et à la Truffe. C'est très simple à préparer et absolument savoureux !

Une recette de Grelinette et Cassolettes.

  • Cook: 10 mins

Tartelettes de Mousse d’Artichaut à la Truffe d’Eté

Ce sont des bouchées à la fois très légères et très subtiles en goût. Elles sont préparées avec une base de pâte feuilletée, garnie de mousse d'artichaut à la Truffe d'été sur laquelle j'ai déposé de fines languettes de zeste de citron confit...

Une recette de Grelinette et Cassolettes.

  • Cook: 30 mins

Panetonne façon pain perdu poire truffe

Assiette de pain perdu aux poires caramélisées et truffes, pour un brunch sophistiqué.

  • Prep: 1 hr
  • Cook: 55 mins
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