Biscuits apéritif chèvre et noix de cajou à la truffe
avril 9, 2018
Faire ses gâteaux apéro, c'est facile et gourmand ! Avec cette recette au fromage de chèvre et aux noix de cajou à la truffe, vous allez vous régaler !
- Prep: 15 mins
- Cook: 30 mins
Directions
1A la main ou à l'aide d'un robot, sabler la farine et le beurre demi-sel coupé en dés.
2Ajouter la farine, le fromage râpé de chèvre, une pincée de sel, ainsi que 25g de noix de cajou à la truffe, mixées.
3Former un boudin.
4Dans une assiette, disposer des graines de sésame avec 35g de noix de cajou à la truffe grossièrement mixées.
5Y rouler le boudin.
6L'enrouler de film alimentaire et réserver une bonne heure.
7Préchauffer le four à 180°C.
8Détailler des palets dans le boudin de pâte et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
9Enfourner 30 minutes, en surveillant la cuisson.
10Laisser refroidir sur une grille, à la sortie du jour.