13 juin 2018 kathleen zaffini

mini burger

mini burger

  

juin 13, 2018

un mini burger fin et délicat a emporter

  • Prep: 1 hr 45 mins
  • Cook: 1 hr

Directions

1pain burger a toaster dans un peu d'huile et du miel de truffe

2noix de cajou écrasées et revenues dans la poele

3faire mijoter la joue de boeuf longuement

4faire un confit d'oignons longuement mijotés dans un peu de beurre

5dresser le pain, avec par ordre effilochee de joue de boeuf, confit d'oignon, pain et noix de cajou, décorer avec la vinaigrette de truffe

Ingredients

miel de truffe

oignon

noix de cajou truffées

joue de boeuf

vinaigrette truffée

pain burger

huile, sel, poivre

00:00