12 octobre 2019 Anais Bednarowicz

Œufs brouillés saveur truffe croustillante

  

octobre 12, 2019

Une recette de AnaïsCuisine.

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 5 mins

Directions

1Écraser les chips en petites miettes.

2Casser les œufs dans un grand bol.

3Ajouter les miettes de chips, le sel, le poivre et la crème. Fouetter légèrement.

4Couper le fromage en petits cubes et l’ajouter à la préparation aux œufs.

5Chauffer une poêle sur feu moyen et y verser les œufs. Fouetter la préparation dans la poêle sans arrêter pendant 5 minutes jusqu’à cuisson souhaitée (les œufs doivent rester très fondants).

6Déguster avec du pain grillé.

Ingredients

- 5 oeufs

- 1 poignée de chips à la truffe

- 1/4 de camembert ou autre fromage

- 4 cl de crème liquide

- une pincée de sel

- poivre

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